1. 案例背景 (Case Background)

• 品牌： 銀座酒場
• 主題： 讓美味不斷進化！專業燒鳥職人的學習精神
• 核心事件： 特邀業界名師「山姆大叔」進行全雞分切與串烤專訓。
• 影片目的： 透過展示後廚的精修過程，傳遞品牌對食材的尊重與對品質的堅持，藉此提升消費者信任感與品牌價值。

2.腳本安排：

3. 行銷亮點分析 (Marketing Highlights)

這支影片之所以是一個成功的行銷案例，主要在於掌握了以下三個心理要素：
A. 揭露「隱形成本」 (Invisible Value) 消費者通常只看到盤子上的兩串肉，覺得價格不斐。透過展示「整雞拆解」、「修清筋膜」、「精準去骨」的過程，讓消費者明白每一口美味背後，都是巨大的手工成本與技術含量，從而認可定價。
B. 權威背書 (Authority) 特別強調「特邀名師山姆大叔」，利用名師的IP光環為店家背書。這傳達了一個訊息：「我們已經很好了，但為了給客人更好的，我們願意虛心向大師請益」，這種謙虛且進取的態度非常圈粉。
C. 視覺化的新鮮 (Visual Freshness) 影片中大量的生肉特寫（色澤紅潤、紋理清晰），雖然是大膽的嘗試，但直接證明了食材的絕對新鮮。只有對自家雞肉品質極有自信的店家，才敢用高清鏡頭拍攝生肉處理過程。

4. 推薦社群文案 (Suggested Caption)

如果您要將此影片發布至 Instagram Reels 或 Facebook，建議搭配以下文案：
【標題】：為了那一串極致口感，我們把大師請來了！
在銀座酒場，美味沒有終點，只有不斷的進化。這次，我們特邀燒鳥界名師 #山姆大叔 蒞臨指導，展開了一場高強度的「全雞拆解與串修專訓」。從精準去骨、細膩修清筋膜，到每一串肉的油脂平衡配置。 大家看到的可能只是一串燒鳥， 但對我們來說，那是經過無數次下刀、斟酌後的藝術品。「唯有技術到位，才能創造出您口中的頂級饗宴。」職人的精神，不在於說了什麼，而在於為了美味，我們願意做到多細。邀請您來銀座酒場，品嚐這份「進化中」的美味心意。